提起喝茶,不知道大家会想到什么。我想到的是,三两好友在翠竹林中,席地而坐,一边闻香品茗,一边畅所欲言。清静悠闲,自由自在。茶文化,是中国重要的文化分支。以喝茶为由头,融入古人高雅书香的气质,演绎出了茶艺和茶道。古代高士以喝茶来修心养性,以喝茶来体味生活,更是以喝茶参透天地人的关系。会喝茶的人,自然也是会生活的人。所以,不管是对茶,还是对懂茶道的人,我总是心生敬重。
如今喝茶不仅是文人雅士的专门学问。在商务活动中喝茶早已经司空见惯。公司里谈生意要喝茶,参加茶话会要喝茶,如果你的客户或者上司喜欢喝茶,那么连送礼都要送茶叶。
鉴于喝茶对于商业活动的重要性,上海晋隆货架有限公司对部分员工进行了喝茶礼仪的培训。
我就学习到的一些知识给大家做一个分享:
1.首先在泡茶之前保持茶具干净整洁,保证水箱水量充足。让客户体验到舒适。传递茶具用茶夹,不要用手。
2.喝茶之前,在客户面前把水烧开,再次洗茶,让客户放心饮用。用茶夹夹取茶杯置于客户面前。然后用茶匙取出茶叶倒入壶中,加水泡制。盖上盖子,用热水“浇壶”。
3.稍稍等待后,用茶夹夹取茶漏置于壶口,倒茶过滤。接下来给客户倒茶,点倒三次,俗称“凤凰三点头”。八成满即可,切不可倒满,因为有人有“茶满逐客”的讲究。提醒客人茶水烫,表示关心。
4.再次给客户倒茶时候,也要给别的客户倒茶,不忽略以示尊敬。
5.在喝茶时候好简单介绍一下茶叶的名称,种类,功效和一些背后的文化故事。这样做是增加与客户的沟通交流,有利于话题的开展。
我仅仅分享今日所学。茶道博大精深,不能一一说明。有兴趣的朋友可以多多了解学习。如果以后再有学习茶道礼仪,再给大家分享。
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